洪律師的日不落國

大約六年前開始，每年約前往香港一次，不為了轉機，單純是到香港度假。這次很臨時決定三天兩夜自由行，8月11日網路下單時，已是最後一天。

先說說自由行的價格。三天兩夜從多年前8～9千台幣，漲到1萬4～5千，這還是3～4星級旅館的價格，至於馳名的半島酒店、東方文華、洲際或萬豪等等可能還要貴上一倍以上。還有就是班機時間，最差的是晚去早回，掐頭去尾三天兩夜實際等於只有一天多，適合商務人士。理想的是早去（約午前到港）晚回（約晚間六、七點回台），可以完整的玩到三～四天，實際價格也會比較高。

週五一早五點半搭計程車出門，不用20分鐘就到桃園機場出境大廳。通關後發現機場商店、免稅店改觀不少，頗有特色，比起香港機場的商店更多了一些人文藝術氣息，走道上也設有飲水機，值得讚許。

  08：50搭機抵港，在排隊通關時看見一位很面善的LADY，笑笑的不說話，後來她問我是不是洪律師，我才確定果然是律師訓練班的同學，一晃竟已七年，結訓後開業、結婚、搬家、事務所喬遷，這七年也是一言難盡。

  搭機場快線（台灣的機場捷運再加點油吧！）直接殺到港島，這次和老婆、岳母同行，三個人乾脆就坐計程車到酒店，省得拖著行李搭地鐵。從快線香港站到北角城市花園酒店，大約15分鐘，車資約60元港幣（這次匯率在1：3.78），到酒店約10：15分。

  CHECK-IN的時候發生了一件烏龍，原本這次三人住房我想寬鬆點，自貼差價訂一間單人房自己睡，老婆、岳母睡雙人房，所以訂兩間房。結果易遊網給我訂錯，變成雙人房加一張床，而且行程確認單事前沒給我，在櫃臺才看到是雙人房加床，可我明明多付了4千台幣的差價，打電話回台灣找客服人員，客服聯繫當地AGENT處理，還好約一個小時後搞定，酒店給我安排兩間相鄰的雙床雙人房，雖是低樓層，在游泳池上方，出入方便，算是因禍得福，11：10入住。

  照計畫抵港的第一餐是到鄰近的麗東酒店地下「香港老飯店」吃上海菜。北角當初有許多來自福建和上海的移民，文化背景跟台灣很像，這也是我們喜歡去的原因。去年住麗東酒店，雖然房間狹小，但「香港老飯店」的東西一點不含糊，細切細作，服務周到，先點個冷盤「夫妻肺片」花椒滷汁冰涼噴香、「核桃燻蛋」則是帶有煙燻味的溏心蛋，「生煎包」香脆兼具，最令人激賞是「爆鱔片」，沒有土味、腥味，搭配百合、青紅椒爆炒，脆嫩爽口，其他如糯米雞翼、擔擔麵也都有一定水準，只是大閘蟹未到時節，吃不到招牌蟹黃湯包。

(網路圖片:夫妻肺片由滷牛筋牛肚包夾切薄片 淋上花椒辣油)

(網路圖片：生煎包小巧噴香 不同於台灣粗放的水煎包)

  下午回酒店小睡，約五點半出門，路經香港賽馬會投注站，看到一堆人在裡面排隊，以為有跑馬，但服務人員說天氣太熱沒跑馬，要等到九月以後，所以就買了幾注六合彩，一注10港幣，不到台幣40元，跟大樂透差不多1-49，自選六個號碼，純粹好玩，感受一下氣氛而已，結果當然沒中。之後則是此行重頭戲位於水星街市場旁的「協盛記大牌檔」～這間網站上長期火鍋霸主，雖然店面不怎麼樣，只有五六張檯，位置不夠還得坐到後巷，可是東西新鮮又便宜，舉凡手切牛肉、生鮑魚、超大桶蠔、大明蝦、花甲、手打墨魚丸、脆鯇片，料好實在，今次點的是蕃茄酸菜粉腸湯底，清淡爽口，適合夏日。可能是因為外來客太多，中午老婆過來訂位時，講普通話不給訂位，伙計一直推說聽不懂，還好咱家港劇天后適時發揮語言天分，要到了一張桌，但限18：00到20：00，之後一定要交檯，二個小時，很足夠了。結帳時約800港幣。

   （位於天后街市的火鍋名店 外表毫不起眼）

（吃過這種牛肉、海鮮火鍋 台灣已無火鍋值得吃）

（網路圖片：位於清風街的甜品店，來的時候客人還不多）

  打完邊爐（火鍋），接著到附近清風街吃甜品。岳母行前註明要吃到榴連類的糖水，大概是三年前那次西貢滿記行太難忘懷。不過西貢實在太遠，搭車要一個多鐘頭，而且我曾親眼清風街幾間糖水舖晚上人聲鼎沸的樣子，味道一定不差。這家「糖姨姨私房糖水」菜單頗有些新意，點個「榴連奶凍」、「芒果大合奏」、「現沖豆花」。榴連牛奶冰淇淋搭配上榴連醬，比滿記毫不遜色，岳母讚不絕口。芒果大合奏有鮮芒果丁、芒果醬、芒果蜜餞絲、芒果冰淇淋，猶如交響樂章。我的「現沖豆花」端上桌還要燜足三分鐘，打開木蓋，滑嫩而帶著濃濃的豆香，灑上廣東特有的橘色黃糖粉，又添上一道蔗香。在台灣不吃甜點的人，到香港也很難說NO。

（現沖豆腐花，端上桌還要等一下）

（果然香滑嫩爽，不過很燙，吃了十多分鐘）

 到了晚上，香港酒店最令人抱怨的就是電視節目，非常枯燥無聊，三個英文新聞台，五個足球台，參雜一些TVB的自製節目，還少不了央視的自我吹捧節目，付費頻道一部電影要價98港幣，比到電影院還貴，不如早睡。

  次早，到附近粥舖吃過白粥、腸粉、蘿蔔糕後，老婆、岳母到附近春秧街市探訪民情，順便買了一些麵包、糕餅，香港的麵包鬆軟甜香而不油膩，非常好吃，而且便宜，一個蛋撻3港幣。奶茶、咖啡香滑濃順，都是現場沖制。到了中午約在附近一家「越中意」越式餐廳吃越南河粉，套餐一大碗河粉加一樣小菜，一杯凍奶茶，43港幣，味道一般，沒有桃園的雲南館子味道好。

  下午我參加聲援「億萬人退出共產黨大遊行」，從北角公園集合，一路步行到最西端的中聯辦，路經銅鑼灣、灣仔、金鐘、中環、上環等精華區域，引起許多遊客的關注。香港政府近來大開民主倒車，前一天才發生記者採訪遭阻的爭議事件，兩制越來越淡薄，沒有民主，社會就沒有一個公平合理場域進行溝通，法律也淪為變成打人的棍子。我們的遊行始終十分平和順利，一路有軍裝警察幫忙維持交通秩序，態度也十分和善，前後約4個小時，希望喚醒更多中國人退出共產黨，不要淪為邪惡政權的陪葬品。

（關於遊行的報導 http://epochtimes.com/b5/11/8/22/n3351050.htm港賀一億三退　三地遊客震撼
）

(網路圖片:大紀元)

  老婆與岳母則利用整個下午，三進三出北角街市，還發現了一家「大同餅家」，帶回菠蘿包、雞尾包、老婆餅，味道極佳，岳母還到附近的「大良八記」補吃「生磨核桃糊」、「芝麻糊」。

是晚，不想到遠處，就近到一旁市場二樓熟食中心吃些熱炒，還點了一旁印度餐廳的烤餅，但是質素不佳，老婆幾乎沒動筷子。最後只好到附近茶餐廳包個及第撈麵和皮蛋瘦肉粥宵夜。

三日一早，打包行李後就前往北角最有名的茶樓「鳳城」早茶，八點多，氣氛有點不太一樣，燈光還沒全打亮，但已經有些街坊自己沖茶來喝，一問之下是週一九點整才開始，於是就悠悠哉哉喝著茶，先在點心菜單上勾選，三個人就點個六樣，早茶很便宜，最貴的大點（通常是材料較貴或份量較多）才16元港幣，時間一到，伙計過來收單，點心一一出籠，這次點糯米雞、叉燒包、蝦餃皇、薑蔥豬肚、川汁牛肚、X0醬蒸鮮魷等，老店就是老店，每道都是千錘百鍊，尤其豬肚、牛肚大片厚實，卻輕咬即斷，飽含湯汁，在台灣決吃不到。比起中環的舊式茶樓代表～「蓮香樓」，這裡的服務更好、選擇更多、環境也更親切。

 回酒店途中，看到當初曾發現的名店「德成號」蛋捲，排隊長達二、三十公尺，實在沒時間買回去當伴手禮。下午到深水捗陪岳母逛逛成衣街，中午走累了就隨意找了一家潮洲粉麵店隨意吃些雲吞麵、牛腩煲，沒想到風味不錯，於是加點了一道涼拌魚皮、白灼鯪魚球。

(網路圖片:牛腩煲 牛腩大塊卻軟爛 果然是潮州的拿手菜路)

  回程仍搭機場快線提早一小時到機場，在機場翠華餐廳點了海南雞飯當晚餐，作為句點。

如同終極無間是無間道三部曲的最終章，這六年來香港的美食給了我一家許多美好回憶，這次終極無間美食之旅就是我與美食的告別，從今將展開為期八個月的減重PROJECT，就算能瘦下來，我也不可能再如此吃東西，就當是個人歷史的翻過去的一頁好了。